食品安全检测员证报考条件问答：你关心的问题都在这

问：食品安全检测员证到底是个什么证？考了有什么用？

答：简单说，这是进入食品检测行业的敲门砖。我当年在县卫生监督所实习时，带教老师就建议我考一个。有了这个证，可以去第三方检测机构、食品企业实验室、甚至卫生监督部门做检测工作。2012年那会儿，大理这边的食品小作坊开始规范化，持证上岗成了硬性要求。

问：报考条件有哪些硬性规定？

答：根据我当年的经验，主要有三条：第一，年满18周岁，身体健康，无传染性疾病——这个需要体检报告；第二，学历要求高中或中专以上，但如果你是食品、化学或生物相关专业，中专学历就够了，我有个学畜牧的同学就顺利报上了；第三，需要参加培训并结业，当时大理市卫生监督所组织了统一的培训班，费用大概500元。另外，如果你有两年以上食品检验工作经验，可以免培训直接报考。

问：报名需要准备什么材料？

答：身份证原件和复印件、学历证书复印件、一寸免冠照片两张，还有体检表。最容易被忽略的是工作证明——如果你走工作经验通道，必须盖单位公章。

问：考试难不难？多久能拿证？

答：考试分理论和实操，理论考食品法规和微生物常识，实操考简单的检测操作。我当年准备了两个月，一次通过。从报名到拿证，前后大概三个月。建议你关注当地卫生监督部门的通知，大理这边每年春季和秋季各组织一次考试。