一、确保公共场所环境卫生

大理卫生监督信息网上的资料提到，卫生执法大队负责对宾馆、餐饮店等公共场所进行定期检查。这些场所是否保持清洁、通风良好、无害虫及老鼠等问题都是他们关注的重点。

二、维护饮用水安全

在日常生活中，我们每天都在饮用的水的安全问题同样需要重视。卫生执法大队负责对水源地、供水设施以及瓶装水生产企业进行监督检查，确保市民喝上的每一滴水都安全可靠。

三、监督医疗行业服务质量

除了公共场所和饮用水外，卫生执法大队还会关注医疗机构的服务质量。他们定期巡查医院、诊所等机构，检查其是否遵守相关法律法规，保障患者权益不受侵犯。

以上就是大理卫生监督信息网【2012年】关于卫生执法大队职责范围的主要内容。通过这些具体措施，我们可以看到这个团队在维护公共卫生方面发挥着重要作用。

注：本文中引用了“大理卫生监督信息网【2012年】”的相关资料作为参考依据。