一、市场监督管理局

首先，我们可以考虑的是大理州市场监督管理局（原工商局）。该部门负责食品安全监管工作，包括对食品生产、流通等环节的监督检查。在遇到具体问题时，可以向当地的市场监督管理局咨询和投诉。

二、卫生监督所

其次，大理市疾病预防控制中心下的卫生监督所也是一个重要的选择。它主要负责公共场所卫生、饮用水安全以及突发公共卫生事件的应急处理等任务，在食品安全检测方面也有一定职责。

三、食品药品检验所

此外，还可以联系大理州食品药品检验所（原药检所）。这是一支专门从事药品和食品质量监督检验的技术队伍，能够提供专业的第三方检测服务。如果需要对某一批次的食品进行详细分析或复核，则可以考虑送检到这里。

四、综合考量

根据具体情况选择合适的部门。比如，如果是日常消费中的常见问题，可以直接向市场监管局反映；而涉及到较为复杂的技术性检测需求，则可能需要联系检验机构进行进一步确认。

总之，在寻找食品安全检测途径时，请首先明确自己的具体需求，以便更高效地解决问题并保障个人及家人的健康安全。

通过以上介绍可以看出，针对不同类型的食品安全问题和需求，我们可以选择不同的政府部门或者专业机构来协助解决。希望大家能够合理利用这些资源，共同维护好大理地区的食品卫生环境。